Es ist angerichtet im FRida & freD

In „Schmeckt’s?“ und „Alles wächst“ vermittelt das Grazer Kindermuseum Wissenswertes rund um Pflanzen und Ernährung, aufbereitet in bekömmlichen Häppchen für „junges Gemüse“.

Nach pandemiebedingter Verlängerung der Schauen zum Thema Zeit steht im Grazer Kindermuseum FRida & freD wieder Neues auf der Speisekarte. Die kürzlich gestarteten Mitmach-Ausstellungen widmen sich der Thematik Essen und sprechen dabei alle Sinne der jungen Feinschmecker an. Insbesondere den Gaumen – mit Kostproben von der Blüte bis zum Brot.

Singen und wie Popcorn springen

In Schmeckt’s?, ermöglicht durch die Klaus Tschira Stiftung und konzipiert für Kinder ab 8 Jahren, dreht sich alles um unsere Ernährung. Darum, was man essen möchte, essen sollte, essen darf – und was eben nicht. Denn alle Menschen eint das essenzielle Bedürfnis nach Nahrung, und doch sind die Geschmäcker so verschieden. In aufwendig gestalteten, interaktiven Stationen – in denen etwa Lebensmittel unter die Lupe genommen werden, Teebeutel befüllt oder in einem eigens produzierten Lied der Weg der Verdauung mitgesungen und -getanzt wird – geht es vor allem um die Vermittlung der Wertschätzung für das, was wir täglich zu uns nehmen. Für ein Verständnis zu Anbau, Transport, Verarbeitung, Zubereitung und schlussendlich der Bekömmlichkeit von Nahrungsmitteln. Denn durch das Bewusstmachen von Landwirtschaft und der Aufzucht von Tieren steigt auch die Ästimation unserer Lebensmittel. Darüber hinaus widmet man sich altersgerecht aufbereiteten gesundheitlichen und finanziellen Aspekten und nähert sich sensibel Fragen rund um Ethik und Religion an. Durch die facettenreichen Zugänge werden die Kinder angeleitet, sich selbst Gedanken zu machen und eine eigene Meinung zu bilden. Um sich auch nach dem Besuch der Ausstellung, die mit der Unterstützung von Sonnentor umgesetzt wurde, weiterführend mit dem Thema zu beschäftigen, wird ein Mini-Kochbuch mit Rezepten gestaltet, zum Weiterkochen mit nach Hause genommen und mittels verschenkter Bons verkostet: Brot als Grundnahrungsmittel, Apfel als Zwischendurch-Snack, Schokolade als Genussmittel, Insekten als Nahrungsmittel der Zukunft und Tee als Getränk.

Lust auf Obst und Gemüse machen

In der Ausstellung „Alles wächst“, powered by Sonnentor, erwartet Kinder von drei bis sieben Jahren ein wundersamer Garten voll verblüffender Pflanzen und Tiere, in den sie eintauchen können und spielerisch erleben, was Obst und Gemüse braucht, um zu gedeihen. Denn Wasser allein reicht nicht, um zu reifen und zu viel Sonne tut auch nicht gut. Das Thema „Wachsen & Bewegung“ ist dabei der rote Faden, der sich durch die Stationen zieht, in denen sie erfahren, wie im Kreislauf der Natur alles zusammenhängt und sich auf wunderbare Weise immer wiederholt. Denn mittels Bewegung, dieser fundamentalen Ausdrucksform von Kindern, erfahren sie ihre Umwelt und erweitern ihr Wissen. Und weil alles, was wächst, sich bewegt, tun dies auch Pflanzen: Der Samen fliegt, springt oder wird auf die Erde geschleudert, die Gewächse rekeln sich der Sonne entgegen und ihre Wurzeln graben in den Boden, vorbei an kriechenden Insekten. Und weil es im Garten immer etwas zu tun gibt, sorgen die Kinder auf ihrem Parkour unter anderem für passendes Wetter, belauschen Regenwürmer, helfen Vogelscheuchen und hindern gierige Schnecken, den Salat zu fressen. Nach getaner Arbeit wird es für die kleinen Gärtnerinnen und Gärtner dann Zeit, die Ernte zu genießen: Entspannung wartet in den Gartenhäuschen und Bienenstöcken mit duftenden Kräutern & Gewürzen und an einem bunten Blumenbuffet können getrocknete Blüten verkostet werden. Damit wird nicht nur die Vielfalt an Obst und Gemüse gezeigt, sondern das Thema positiv aufgeladen und dadurch Lust gemacht, sich gesund zu ernähren.

Forschungslabor und Forscherixa

Das Forschungslabor für Kinder ab acht Jahren verwandelt sich diesmal in den Back(t)raum, eine Chemie-Backstube, in der vermittelt wird, dass Lebensmittel wahre Verwandlungskünstler sind. Hier erfahren die Forscherinnen und Forscher durch einfache Versuche Wissenswertes, Spannendes und Kurioses über Vorgänge beim Backen, über Proteine, Kohlehydrate und Co. Natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz, wenn Brot gebacken, Butter geschüttelt oder Topfen hergestellt und selbstverständlich verkostet wird.
In der beliebten Mitmach-Geschichte, mit dem das FRida & freD am narrativen Zugang für die Zielgruppe der 3- bis 6-Jährigen arbeitet, begleiten Kinder die neugierige und manchmal etwas vorlaute Prinzessin Forscherixa diesmal in die Schlossküche. Dort entdecken sie mit dem mutigen Mädchen, ob sich Salz oder Zucker in einer unbeschrifteten Dose befindet oder wie der Teig für den Kuchen schön fluffig wird. Gemeinsam bewältigen sie verschiedene Aufgaben, führen kleine Experimente durch und entdecken die Welt von Gerüchen und Geschmäckern. Während ihres Abenteuers entsteht ein Kuchen, der gemeinsam gegessen werden kann.

Rahmenprogramme rund ums Essen

Umrahmt werden die Ausstellungen von der Workshop-Reihe „Samstag um 2“, in der Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit haben, mit Expertinnen und Experten unterschiedlicher Fachrichtungen zu sprechen. Jeden Sonntag um 14 Uhr können in der FRida & freD-Teestube Sonnentor-Tees verkostet werden. Auch die Sommerakademie verspricht wieder neun Wochen Ferienspaß. Ausgewählte Workshops im Jahreslauf und Ferienprogramme (Weihnachtsferien, Semesterferien, Osterferien) widmen sich ebenfalls vorwiegend dem aktuellen Thema.       

FRida & freD – Das Grazer Kindermuseum
Öffnungszeiten: Mo, Mi–So, 9–17 Uhr; Di: immer geschlossen (auch feiertags)
Friedrichgasse 34, 8010 Graz

www.fridaundfred.at